Hamburguesas de ternera en Marbella
En Carnicería Lorga, en el casco antiguo de Marbella, tienes hamburguesas de ternera del mostrador, listas para plancha o barbacoa. Puedes recogerlas en la tienda o pedirlas a domicilio sin coste de envío.
Cortes y productos
- Hamburguesas de terneraPreparadas en el mostrador, para plancha, sartén o parrilla.
- Para barbacoaIdeales para parrilladas con niños y mayores.
- Por encargoSi tienes un evento, avísanos con tiempo.
Disponibilidad según el día. Llama y te confirmamos lo que hay.
Cómo hacer una buena hamburguesa
- Cocínala a fuego medio-alto, de 3 a 4 minutos por lado según el grosor.
- Dale la vuelta una sola vez y no la aplastes con la espátula: pierde jugo.
- Sal justo antes de ponerla al fuego.
- Deja reposar un minuto antes de servir.
Cocínala bien por dentro
En la carne picada la superficie queda mezclada con el interior, por eso conviene que se haga por completo. Comprueba que el centro llegue a unos 70 °C y no tenga zonas crudas.
Cuánto comprar
Entre 150 y 200 gramos por persona. Si son para niños, una hamburguesa pequeña suele bastar.
Lo que nos preguntan
¿Cuánto tiempo se cocina una hamburguesa de ternera?
De 3 a 4 minutos por lado en plancha o parrilla, según el grosor. El centro debe estar bien hecho.
¿Se pueden congelar las hamburguesas?
Sí, bien envueltas y sin aire. Descongélalas en la nevera y cocínalas el mismo día.
¿Hacéis hamburguesas por encargo?
Llama al 634 94 19 36 con tu pedido y para cuándo lo necesitas, y lo confirmamos.
Más del mostrador
Pide tu carne hoy
Llámanos, pasa por la tienda o encárgalo para que te lo llevemos a casa sin coste.